Pascasaarjana UIN Sayyid Ali Rahmatullah Tulungagung – Program Studi Magister Hukum Ekonomi Syariah (HES) Pascasarjana UIN Sayyid Ali Rahmatullah Tulungagung melakukan kunjungan wisata edukasi ke Kampung Coklat Blitar.. Kegiatan ini dipimpin langsung oleh Direktur Pascasarjana, Prof. Dr. H. Akhyak, M.Ag., beserta sejumlah dosen, termasuk Prof. Dr. Iffatin Nur, M.Ag., dan Khusnul Mufidati, S.Sy., M.Pd.I., selaku Sekretaris Program Studi HES. Turut hadir Ketua Umum POSDHESI (Perkumpulan Program Studi dan Dosen Hukum Ekonomi Syariah Indonesia), Dr. H. Abdul Mujib, M.Ag., CM., C.EK., yang setia mendampingi dan menjadi mentor rombongan.
Kampung Coklat, yang terletak di Jl. Bantengblorok No. 18, Plosorejo, Kecamatan Kademangan, Kabupaten Blitar, merupakan destinasi wisata edukasi berbasis agroindustri coklat yang dikelola oleh H. Kholid Mustofa. Tempat ini tidak hanya menawarkan rekreasi keluarga, tetapi juga pembelajaran langsung tentang pengolahan kakao menjadi produk coklat bernilai ekonomi. Dengan luas area sekitar 6,5 hektar, Kampung Coklat memiliki perkebunan kakao yang menjadi bahan baku utama produksi, serta berbagai wahana menarik dan spot foto bertema vintage rustic.
Selain menikmati suasana wisata, rombongan mahasiswa dan dosen juga berkesempatan melihat langsung proses produksi coklat di pabrik pengolahan setempat. Kampung Coklat mampu memproduksi hingga tiga ton coklat per hari, yang dipasarkan baik untuk pengunjung maupun dikirim ke berbagai kota.
Sinergi Akademik dan Pengembangan Ekonomi Syariah
Kunjungan ini tidak hanya sekadar wisata, tetapi juga menjadi ajang eksplorasi potensi kolaborasi antara Program Studi Magister HES UIN Tulungagung dengan Kampung Coklat Blitar. Beberapa peluang kerja sama yang dapat dikembangkan antara lain:
- Penelitian dan Pengembangan Hukum Ekonomi Syariah di Sektor Agroindustri – Mahasiswa dapat meneliti model bisnis halal dan pengembangan ekonomi syariah berbasis agroindustri.
- Pendampingan Hukum dan Bisnis Syariah bagi UMKM Coklat – Memberikan literasi keuangan syariah dan legalitas bisnis bagi pelaku usaha.
- Wisata Syariah dan Edukasi Ekonomi Islam – Mengintegrasikan konsep wisata halal dengan nilai-nilai ekonomi syariah.
- Pengabdian Masyarakat (Community Engagement) – Program pemberdayaan masyarakat sekitar melalui pendekatan hukum dan ekonomi Islam.
- Kolaborasi dengan Pemerintah Daerah dan Stakeholder – Memperkuat jaringan dengan pemangku kepentingan untuk pengembangan ekonomi syariah di Blitar.
Prof. Dr. H. Akhyak, M.Ag., menyampaikan apresiasi atas penerimaan dari pengelola Kampung Coklat. “Kunjungan ini menjadi langkah awal bagi Prodi Magister HES untuk membangun sinergi dengan dunia usaha, khususnya dalam pengembangan ekonomi syariah berbasis agroindustri,” ujarnya.
Sementara itu, Dr. H. Abdul Mujib, M.Ag., selaku Ketua POSDHESI, menambahkan bahwa kolaborasi antara akademisi dan pelaku usaha seperti ini sangat penting untuk memperkuat praktik ekonomi syariah di Indonesia.
Diharapkan, kunjungan ini dapat menjadi pintu gerbang bagi kerja sama lebih lanjut antara Pascasarjana UIN Sayyid Ali Rahmatullah Tulungagung dengan Kampung Coklat Blitar, baik dalam bidang pendidikan, penelitian, maupun pengabdian masyarakat. fiq